Оптимальный тепловой режим для растений

Основным источником тепловой энергии является солнечная радиация. Температура окружающей среды влияет на ход всех физиологических процессов: дыхание, испарение влаги, поглощение почвенного раствора, наличие питательных веществ и др. Как при чрезмерно низкой, так и при высокой температуре в клетках происходят необратимые изменения, приводящие к гибели всего растения или его отдельных органов.
Оптимальный тепловой режим для растений
Овощные растения по отношению к теплу разделяют на 5 групп:
1.Морозостойкие и зимостойкие — это многолетние растения (щавель, хрен, ревень, многолетние луки, спаржа, любисток и др.), а также чеснок. В корневищах откладывается много питательных веществ, повышающих концентрацию клеточного сока, поэтому они хорошо зимуют.
2.Холодостойкие — капустные растения, корнеплоды, лук репчатый, горох, бобы, зеленные. Они длительно переносят температуру — 1—2° и кратковременные весенние заморозки до —5 —6° и осенние без потери качества продукции, если перед уборкой растения оттаяли на корню.
3.Полухолодостойкие — картофель. Ботва у него не переносит заморозков, а клубнеобразование лучше проходит при 15—17°С. Оптимальная температура для роста и развития 15—20° тепла.
4.Теплолюбивые — томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, патиссоны. Оптимальная температура для роста и развития в пределах 20—30° тепла. Не переносят длительного понижения температуры даже до 8—10°.
5.Жаростойкие растения — арбузы, дыни, тыквы, кукуруза, фасоль. Потребность в тепле у них примерно такая же, как у теплолюбивых, но они лучше переносят высокие температуры.
Требовательность растений к теплу изменяется в отдельные фазы их жизни. Семена холодостойких культур могут прорастать при температуре ниже 10°, но наиболее быстро прорастают при 18—25°. Семена теплолюбивых культур начинают прорастать при 13—14°, но наиболее энергично — при 25—30°. Устойчивость теплолюбивых культур к пониженным температурам повышают путем закаливания семян и рассады.
В защищенном грунте тепловой режим создается искусственно и полностью поддается регулированию. В открытом грунте тепловые условия регулируют сроками посева, подбором хорошо прогреваемых участков для теплолюбивых культур, устройством гряд, мульчированием почвы, применением кулис и специальных средств борьбы с заморозками.
Оптимальный воздушно-газовый режим для растений
Наибольшее значение для растений имеет кислород для дыхания и углекислый газ для фотосинтеза.
Кислорода в приземном слое атмосферы около 21%, и он накапливается зелеными растениями при фотосинтезе. Углекислого газа в воздухе содержится только 0,03%. Увеличение его до 0,2—0,3% приводит к усилению фотосинтеза и увеличению продуктивности растений.
Способами создания лучшего воздушно-газового режима являются: внесение в почву органических удобрений и создание условий хорошего разложения их (правильная заделка, своевременное рыхление и др.).