Деревья груши долговечные. Продолжительность их жизни исчисляется от 45 до 90 лет. В пору плодоношения, в зависимости от сорта и агротехники, деревья груши вступают на 5—9-й год после посадки их в сад. Урожай плодов вследствие периодичности плодоношения по го­дам варьирует и в среднем не превышает 4—6 т с 1 га.

При хорошей агротехнике урожай плодов груши с 1 га может достигать 15—20 г и больше. При этом деревья ос­новных сортов груши (Бергамот осенний волжский, Бес­семянка, Тонковетка) могут давать урожай плодов от 150 до 250 кг, а отдельные деревья груши Тонковетки — до 500—800 кг.

Плоды груши обладают хорошим вку­сом, пригодны для потребления в свежем виде и для тех­нической переработки. Недостатком плодов груши явля­ется лишь то, что они недолго сохраняются в лежке и значительно хуже переносят транспортировку, чем яб­локи.

Все основные сорта груши, возделываемые на Юго-Востоке, произошли от дикой лесной груши, за исключе­нием некоторых сортов, выведенных И. В. Мичуриным, при создании которых использовали южные сорта груш и дикую уссурийскую грушу (Бере зимняя Мичурина и другие).