Плодовые растения состоят из различных частей, или органов, отличающихся по своему строению и по отправ­лению важнейших Физиологических функций. У них различают три основных вегетативных органа: корень, стебель и лист. Все другие, части ра­стений, как ветви, плодушки, почки, цветки и плоды, представляют собой видоизменения основных органов. При этом плодушки и фор­мирующиеся на них цветки, предназначен­ные для образования плодов, называются ре­генеративными, а ос­тальные части расте­ний — вегетативными образованиями.

Но, не­смотря на такое разли­чие и общность отдель­ных частей раститель­ного организма, в пло­доводстве их принята подразделять на под­земную ..(корневую) и надземную (стеблевую) системы. Изучение строения этих систем и органов, а так­же отправляемых ими жизненно важных функций в про­цессе онтогенеза имеет очень большое значение, так как на основе этого можно регулировать рост и плодоноше­ние плодовых растений. Поэтому для лучшего уяснения рассмотрим эти системы и органы в отдельности. Строение и формирование корневой системы Корневая система плодовых растений, по В. А. Ко­лесникову, подразделяется на следующие типы: 1) кор­невая система сеянцев, 2) корневая система стеблевого происхождения и 3) корневая система порослевых рас­тений. Корневые системы сеянцев характерны для большин­ства плодовых пород, размножаемых прививкой на сеян­цах. Корневые системы стеблевого происхождения типич­ны для корнесобственных растений яблони и других пло­довых пород, выросших из стеблевых черенков или при-. витых растений яблони, груши на карликовых подвоях яблони, айвы, размноженных отводками. Корневые си­стемы порослевых растений, возникающие из корней ма­точных растений, характерны для вишни и сливы.